Numa posição dominante nas colinas ondulantes do Vale de Itria, entre Ostuni e Ceglie Messapica, ergue-se um complexo turístico-residencial exclusivo, imerso num ambiente rural evocativo de aproximadamente 27.000 metros quadrados. Localizado na contrada Difesa San Salvatore, este recanto de tranquilidade e beleza autêntica é composto por uma quinta histórica habilmente renovada e uma moradia moderna recentemente construída, ambas com piscina privada, entrada independente, sistemas tecnológicos de última geração e acabamentos de primeira qualidade.
A quinta, em dois níveis, mantém todo o encanto dos antigos edifícios apulianos, com a sua fachada de pedra exposta, tectos abobadados e pisos de cimento originais, habilmente recuperados e enriquecidos com inserções contemporâneas. No rés do chão há três quartos com casa de banho privativa (um dos quais com banheira de design), uma sala de estar, uma sala de jantar com serviço, uma cozinha profissional com saída para um pátio sombreado e uma pequena sala com lareira e assentos em alvenaria. Estes são ladeados por cinco quartos independentes, todos com casa de banho privativa, acessíveis a partir da entrada exterior, quatro dos quais foram construídos com materiais energeticamente eficientes e um convertido a partir de um antigo forno. A partir do pátio, uma escada cénica em alvenaria, realçada por um sistema de iluminação nocturna, conduz ao terraço panorâmico da quinta: um espaço amplo, mobilado com elegantes sofás e almofadas em alvenaria, delimitado por parapeitos de vidro transparente, de onde se pode desfrutar de uma vista deslumbrante sobre a paisagem circundante. Na cave existe um moderno SPA completo com banho turco, sauna em madeira natural, zona de relaxamento e zona de massagens, bem como uma sala de plantas equipada com bombas de calor, painéis solares, sistema de armazenamento de água ligado ao poço artesiano e sistemas de aquecimento/frio e domótica para cada divisão. A área exterior da quinta é parcialmente pavimentada com azulejos tradicionais chianche e alberga uma piscina de 40 metros quadrados em grés porcelânico, um solário equipado, zonas verdes com oliveiras centenárias, árvores de fruto e dois carvalhos monumentais, um dos quais iluminado para criar uma atmosfera única. A área é completada por um parque de estacionamento com uma estação de recarga eléctrica, um gerador de 110 Kva e uma sala de bicicletas com bancada de oficina.
A moradia moderna, também em dois níveis, apresenta linhas essenciais e grandes superfícies de vidro. No rés do chão, a zona de estar é um grande espaço aberto com cozinha, sala de jantar e sala de estar muradas, de onde se tem uma dupla vista: para a pérgula e a piscina, de um lado, e para o campo, do outro. A zona de dormir é composta por três quartos e três casas de banho, uma das quais em suite com acesso independente pelo exterior. A cave alberga uma lavandaria completa, bem como uma sala de plantas também equipada com bomba de calor, painel solar e sistema de domótica. Uma escada em alvenaria conduz ao terraço panorâmico da moradia, de onde se avistam ao longe as cidades de Ostuni e Ceglie Messapica, criando um enquadramento visual de rara beleza. No exterior, a moradia está rodeada por uma área pavimentada com dois grandes agaves, uma zona de churrasco e uma piscina de uso exclusivo (revestida a grés), também com cerca de 40 metros quadrados, com um solário com vista para uma pequena vinha
Todo o complexo é atualmente utilizado como um alojamento de alto nível e é também perfeitamente adequado para uso residencial privado ou gestão mista. Um lugar exclusivo, onde a elegância arquitetónica se encontra com a natureza, numa das zonas mais autênticas e procuradas da Apúlia.